Когда кофе вымывает кальций из организма

15 июня 2024, 19:20
Читати новину українською

При употреблении кофе в организме меняется кислотно-щелочной баланс в пользу кислот. Нейтрализуя влияние кофеина, запасы кальция высвобождаются, а затем выводятся из организма.

Таким образом, одна чашка напитка выводит из костей около 6 мг кальция – рассказывает диетолог Светлана Фус.

Читайте также: Ученые опровергли популярный миф о кофе

Оптимальная доза кофе

Если вы выпиваете 1-2 чашки кофе в день, вреда это не принесет. В таких случаях необходимо помнить, что даже полезная еда, в избытке, может приносить организму вред.

Поэтому если в день вы употребляете по три-четыре чашки, то через некоторое время это количество может оказаться критическим для вашего здоровья.

Кофе в избытке также препятствует усвоению кальция в кишечнике, что тоже негативно сказывается на состоянии здоровья. Восполнить дефицит порой бывает достаточно проблематично.

Четыре чашки кофе уже способны выводить кальций из организма.


Кофе следует потреблять умеренно / Фото Unsplash

Что нужно знать о кальции

Кальций влияет на прочность костей и зубов, тонус мышц, работу кровеносных сосудов и активность нервной системы. Достаточное количество кальция снижает риск переломов, остеопороза, диабета и авитаминоза.

Согласно данным Национального института здоровья США, нормы потребления кальция могут меняться в течение жизни.

Как можно больше кальция нужно детям, беременным и кормящим женщинам, однако общие нормы для здорового человека примерно следующие.

Женщины:

  • от 19 до 50 лет - 1000 мг
  • старше 51 года - 1200 мг

Мужчины:

  • от 19 до 70 лет - 1000 мг
  • старше 71 года - 1200 мг

Кальций играет ключевую роль в процессах сокращения мышц, активации яйцеклеток, развития крепких костей и зубов, свертываемости крови, работы нервной системы, регулирования сердечного ритма и равновесия жидкости внутри клеток.

Стоит знать. Кислая среда помогает растворить соли кальция, а жирные кислоты способствуют его усвоению.

Поэтому важную роль в усвоении кальция играет витамин D.

Симптомы недостатка кальция в организме

  • Появление проблем с зубами.
  • Мышечные судороги.
  • Нарушения в работе сердца.
  • Болевые ощущения в костях.

В начале течения заболевание не представляет серьезной опасности. Дефицит можно достаточно легко заполнить. Но если вовремя не заметить вымывание из костей этого вещества, могут наступить тяжелые последствия. В частности, может развиться остеопороз.

Восполнить утраченный кальций можно продуктами, богатыми этим минералом: творог, миндаль, кунжут, различные виды капусты.

Для того чтобы уверенно говорить о дефиците кальция в организме не стоит руководствоваться исключительно симптомами. При появлении первых признаков следует обратиться за консультацией к специалисту. Вероятно, вам придется пройти медицинское обследование.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.