Диетолог: Суши нельзя считать диетической едой

Медик говорит, что порция суши может быть калорийнее чем "Биг Мак" и картофель фри.

"Типичный суши-ролл содержит от 290 до 350 калорий и по содержанию углеводов эквивалентен двум с половиной - четырем кускам хлеба, так что ролл " Калифорния " - это все равно что два бутерброда с крабовыми палочками, кусочком авокадо и небольшим количеством овощей", - отметила она.

Беллер отметила, что порция рыбы - это 140 граммов, а в суши-роле "Калифорния" всего 5 грамм. То есть, чтобы получить необходимую рыбу следует съесть 28 суши.

А клейкий белый рис, который составляет 75% суши, проходит тщательную обработку, при которой теряет витамины, минералы и клетчатка. Кроме того, готовят его с добавлением сахара.

Поэтому обед с суши содержит массу углеводов и сахара.

К слову, диетологи из США пришли к выводу, что люди съедают меньше, если разделят пищу на несколько меньших частей.