Стефани Фултон из Монреальского университета провела эксперимент на мышах.
Шесть недель одну группу животных кормили мало жирной пищей, а другая группа зверьков употребляла жирные продукты.
Конечно, мыши из второй группы поправились, однако у них происходило повышенная выработка дофамина, гормона, который выделяется при приятных ощущениях.
Когда количество жиров им уменьшали, животные вели себя тревожно, некоторые начинали бояться открытых пространств.
Ученые уверены, что опыт в очередной раз доказал, что резкое переключение на здоровый образ жизни приводит к депрессивному состоянию.
К слову, согласно данным исследования, лишь в позапрошлом году из-за проблем избыточного веса умерли 3 миллиона человек, а жертв недоедания было втрое меньше.