Чи справді кисла їжа та напої можуть знизити тиск
Джерело:
Cleveland ClinicНемає підтверджень, що кисле знижує кров'яний тиск, проте за допомогою деяких кислих продуктів можна побічно на нього вплинути: наприклад, замість солі, яка підвищує тиск, додавати у страви сік лимона, лайма, бальзамічний, білий або винний оцет.
Як їжею вплинути на тиск
На серце та судини сприятливо впливає здорове харчування. Зокрема, є дієти, які знижують високий тиск, наприклад DASН, згідно з якою потрібно скорочувати вживання солі, продуктів та напоїв із додаванням цукру та червоного м'яса.
Читайте також: З'ясували, яке положення тіла у людей з високим тиском підвищує ризик інсульту
Краще включати до раціону більше фруктів, овочів, знежиреного молока, цільнозернових продуктів, риби, птиці, бобів та горіхів.
Щоб контролювати високий кров'яний тиск, потрібно:
- їсти продукти з низьким вмістом жиру, солі та калорій;
- читати етикетки на продуктах – звертати увагу на рівень трансжирів та насичених жирів;
- використовувати спеції та трави, оцет, лимонний або фруктовий сік замість солі, щоб надати смаку їжі;
- використовувати менше рослинного та вершкового масла, маргарину, кондитерського жиру та салатних заправок.
Як слідкувати за тиском
Щоб підтримувати нормальні показники артеріального тиску, потрібно його вимірювати хоч раз на рік. А якщо тиск періодично підвищується – спостерігатися у терапевта: він розповість про профілактику артеріальної гіпертензії та при необхідності призначить препарати для лікування.