В Украине обнаружили орехи, вызывающие рак печени и легких

Речь идет о соединениях афлатоксинов. Это вещество является мощным токсином печени, который, как понятно, вызывает рак у животных.

Смотрите также Создали вакцину, которая защищает от рака кожи

В Главном управлении Госпродпотребслужбы в Одесской области сообщили, что в них поступило сообщение системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам RASFF.

Появилась информация об обнаружении афлатоксинов в ядрах грецких орехов. Они экспортировались из Украины через Румынию в Германию,
– говорится в сообщении.

Обратите внимание! При обнаружении указанного груза в обращении просим сообщить Главное управление: Одесса, ул. 7-я Пересыпская, 6. Телефон: (048) 716-13-01.

В Украине обнаружили опасные орехи / Фото Главного управления Госпродслужбы Одесщины

Что известно об опасном веществе

Афлатоксины – это смертельно опасные микотоксины, устойчивые к тепловой обработке и не чувствительные к органическим растворителям. Наиболее опасным и распространенным афлатоксином является афлатоксин B1. Афлатоксин В1 является гепатотропным ядом и поражает в первую очередь печень.

Афлатоксины вызывают:

• рак печени и легких,
• отек легких,
• снижение веса,
• конверсию корма,
• снижает защитные функции организма.

При попадании афлатоксинов в высоких дозах в организм смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени.