Сезонный овощ, который вы обязаны есть этой осенью

10 сентября 2023, 17:35

Источник:

Наш рацион должен быть разнообразным цветным. Прекрасным решением будет выбирать сезонные овощи, осенью вы еще успеваете полакомиться баклажанами. Из этого овоща можно приготовить множество вкусных блюд, а толку от них будет гораздо больше, чем вам может сначала показаться.

Семейный врач, терапевт Людмила Сердюк рассказала о невероятной пользе баклажанов.

Нормализация работы ЖКТ

По словам медика, польза и ценность баклажанов в клетчатке, которая прекрасно справляется с задачей нормализации работы желудочно-кишечного тракта, предотвращает запоры.

Кроме того, баклажан богат витаминами В6, С и калием, которые важны для укрепления иммунной и нервной систем, для поддержания здоровья кожи.

Калий, как известно, помогает выводить из организма натрий, способствуя тем самым нормализации кровяного давления.

Баклажаны содержат антиоксиданты

Врач также пояснила, что вещества, входящие в состав баклажанов, эффективно способствуют снижению уровня сахара в крови и плохому холестерину, что является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Более того, в баклажане есть ценные антиоксиданты. флавноиды, снижающие риск онкологических патологий желудка, молочной железы, прямой кишки.