Жирная пища вреднее, чем считалось
Источник:
Springer LinkНовое исследование показывает, что жирная пища может не только увеличить вашу талию, но и нанести вред вашему мозгу.
Жаль жирной пищи
Ученые в течение 30 недель кормили мышей диетой с высоким содержанием жира, что привело к диабету и ухудшению когнитивных способностей, включая развитие тревожности, депрессия и обострение болезни Альцгеймера.
Читайте также: Нашли простой и доступный способ улучшить здоровье сердца
Мыши с нарушением когнитивных функций также чаще набирали избыточный вес из-за плохого метаболизма, вызванного изменениями мозга.
Исследование дополняет растущее количество доказательств хронического ожирения и диабета с болезнью Альцгеймера, которая, по прогнозам, достигнет 100 миллионов случаев к 2050 году.
Ожирение и диабет нарушают ЦНС, обостряя психические расстройства и ухудшают когнитивные функции. Мы продемонстрировали это в нашем исследовании на мышах,
– отметили ученые.
Как происходило исследование
В исследовании мышей случайным образом распределяли на стандартную диету или диету с высоким содержанием жира в течение 30 недель. Потребление пищи, вес тела и уровень глюкозы контролировали через разные промежутки времени вместе с тестами на толерантность к глюкозе и инсулину и когнитивной дисфункцией.