Какой сезонный овощ замедляет процесс старения
Такой популярный овощ как помидор поможет укрепить кости и противодействует образованию раковых клеток. Но не всем можно есть сочный томат.
Спелые помидоры прекрасно защищают от ломкости костей благодаря высокому содержанию антиоксидантов и концентрации ликопена, передает "Страна Здоровья".
Читайте также: Что нужно есть после 40 лет: простые секреты долголетия
Томаты замедляют процесс старения клеток организма и способны предотвращать развитие раковых опухолей. В частности, снижается риск рака предстательной железы, легких, поджелудочной железы и молочной железы.
Диетолог Светлана Фус в Facebook отмечает, что однозначно помидоры в рейтинге самых полезных продуктов. А все благодаря содержанию ликопена, который не синтезируется в организме человека, а поступает только с пищей.
Этот пигмент из группы каротиноидов оказывает ярко красного или оранжевого цвета овощам и фруктам. В зависимости от сорта помидоров, ликопена в них содержится от 5 до 50 мг/кг.
Рекомендуется, чтобы в дневной рацион входило не менее 5 – 7,5 мг ликопена.
А вот есть помидоры следует осторожно людям с аллергией на продукты с яркой окраской, при заболеваниях почек, подагре, повышенной кислотности желудка, язве и гастрите.
Другие новости, касающиеся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в области медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.