Как правильно похудеть и в чем секрет диет: интервью с тренером Олей Задорожной

Персональный тренер, мастер спорта по фехтованию на шпагах и кандидат наук по физическому воспитанию и спорту Ольга Задорожная в эксклюзивном интервью поделилась с сайтом "24" советами – почему не стоит увлекаться диетами, как правильно и эффективно терять лишний вес и безопасно заниматься спортом по видео.

Читайте также: Как накачать ягодицы к лету: упражнения от фитнес-тренера

Добавим, кроме того, Оля является мастером спорта по фехтованию на шпагах, доцентом кафедры теории спорта и физической культуры Львовского государственного университета физической культуры.

Также она более 6 лет была членом национальной сборной по фехтованию на шпагах. В ее спортивной копилке – серебряные медали с чемпионатов Мира и Европы, многочисленные победы и призовые места на чемпионатах Украины и международных турнирах.

Оля свыше 6 лет была членом национальной сборной по фехтованию на шпагах

Немного познакомим тебя с нашими читателями – чем ты занималась до тренерства? С чего началась твоя любовь к спорту?

Я вообще всю жизнь в спорте, поэтому, как говорят, "бывших спортсменов не бывает". Ведь человек всегда приобщен к этому, ему этого не хватает. Я с 7-8 лет занималась фехтованием. Закончила в 21 год университет и с фехтованием попрощалась.

Ездила постоянно на соревнования, представляла страну в составе сборной команды Украины более 6 лет. Немножко мир объездила, но сказать, что что-то такое видела – не могу, потому что, обычно, это был зал и вокзал. Поэтому в один прекрасный день я поняла – все, спорта мне хватило, хочется двигаться дальше.

Читайте также: До весны – 2 недели: как быстро похудеть с помощью кардио тренировок

Я осталась работать в университете на кафедре. Спорт никуда не исчез, но это надо было как-то трансформировать. Мне всегда нравились танцы, а этого я была лишена на протяжении всей спортивной карьеры, потому что времени на это не было. Поэтому меня заинтересовал фитнес.

Твои родители тоже спортсмены?

Да, они тоже фехтовальщики, у папы я тренировалась. Отец с матерью познакомились в зале где-то в 14-15 лет, так что такое фехтование – я давно знала. Помню, когда мне было 3 года, мы пошли в Парк культуры, я решила пофехтовать с пчелой – в результате она меня ужалила. Это, наверное, был мой первый поединок.

Мама всегда переживала, всегда поддерживала. У нас все дискуссии в зале начинались и дома заканчивались. Кстати, очень мало родителей хотят, чтобы их дети тренировались у них, ведь не все выдерживают такой запал эмоций.

Фитнес-тренер Ольга Задорожная

Чем любишь заниматься кроме спорта?

Наверное ничего такого, чего бы не любили другие люди – путешествия, музыка, книги, общение с друзьями.

Хобби? Я очень люблю танцевать, и когда я погрузилась с головой в фитнес, то как-то так случилось, что все хобби трансформировались в мою деятельность – работая, я отдыхаю.

Последние несколько лет занятия спортом приобрели большую популярность. К слову, специалисты говорят, что вместе с этим изменилась и красота тела – по новым стандартам, тело должно быть подкаченным и рельефным. Как возник и с чем связан такой бум?

Мне кажется, что в истории развивается все по спирали.

Сегодняшний культ красивого тела можно сравнить с канонами красоты той же Древней Греции, где он имел специальное название "калокагатия". Тогда это был не просто культ, а основной принцип жизни – гармоничное развитие духовной и физической сферы.

А что касается настоящего, когда в моду вошли так называемые "фито-няшки", не знаю, на сколько это здОрово и здорОво, сейчас это один из трендов, но со временем он, скорее всего, трансформируется в еще что-то новое.

Если сравнивать с модой – пропорции тела постоянно меняются. Раньше ценились худышки, в частности, как Кейт Мосс, а сейчас в тренде и модели plus-size, а вот на очень худощавых начинают вводить запреты. Не факт, что через лет 5 опять же пропорции тела изменятся.

Читайте также: Четыре эфирных масла, которые способствуют похудению

В последнее время соцсети заполонили блоги фитнес-тренеров? Безопасно ли заниматься спортом, используя видеоуроки?

Все зависит от опыта, ведь есть много моментов, которые должен непосредственно показать тренер – что и где человек во время тренировки должен чувствовать.

Потому что во время одного и того же упражения люди могут иметь разные чувства. Кому-то достаточно одного занятия, а кому-то получится включить нужные мышцы на пятое занятие. Таких нюансов на видеоуроках нет, поэтому, в определенной степени, это может быть даже опасно.

Должна сохраняться физиологическая амплитуда движений в суставах. И это зависит от телосложения человека, у каждого свои особенности, поэтому только тренер может определить, что является безопасным, а что нет.

Видеоуроки – я к этому отношусь двояко. Если это человек со стажем, профессионал – а таких тренеров много, они хотят нести в массы свои знания – бесспорно да, надо.

Но надо фильтровать, потому что есть много людей, которые, не имея специального образования, на себе пробуют, и им кажется, что так правильно. Не всегда это уместно. Ко всем видеоурокам надо относиться с осторожностью.

Еще один тренд – фитнес-резинки. Они действительно такие эффективные, как рассказывают в соцсетях?

Далеко не все тренды, которые популярны в соцсетях, на самом деле эффективны. Это как лет 10 назад появились такие бабочки, которые надо наклеить на живот, и они "накачают" пресс.

В общем есть определенный перечень базовых и дополнительных упражнений, которые всегда делают перед, во время и после тренировки.

Преимущественно производители детских товаров постоянно придумывают что-то новое, но в целом, это лишь дополнительный аксессуар. Это как с деловым костюмом – ты к нему наденешь блузку или топ, другие серьги. Дополнив костюм конкретными деталями, ты можешь идти на концерт или на работу. Да, это эффективно, но чем больше разнообразия – тем лучше.

Вообще любую программу надо менять хотя бы раз в 1-2 месяца. Ведь организм приспосабливаетесь к новым условиям. И благодаря этому происходит увеличение возможностей человека.

Для того, чтобы был прогресс, всегда нужно давать задания, которые человек может делать, при этом, повышая планку – чтобы он хотел большего. Элемент новизны должен быть всегда.

Кстати, еще один из трендов. В Италии сейчас активно применяют "краб" – маленькая такая платформа с ручками, на которой можно выполнять очень разнообразные упражнения.

Какого мнения о всевозможных диетах, в частности, кетоз, который особенно любят звезды (потребляя жиры, сгорают жиры в организме)?

Диету должен разрабатывать только специалист, потому что он отталкивается от обмена веществ в организме человека, его телосложения, от наличия каких-то патологий.

Любая диета – это стресс для организма. Организм очень умный, если его поместить в непривычные стрессовые условия, он всегда приспосабливается – он перестраивает свою деятельность, но когда его вернуть в привычную среду, он еще не забыл о стрессовых условиях – создает некий резерв, чтобы это компенсировать. Потому и много людей после жестких диет продолжают набирать вес.

Кроме того, есть определенная калорийность рациона, ниже которой опускаться не стоит (около 1200 калорий). Если потреблять очень мало пищи – организму не хватает питательных веществ, и он снова включает аварийный режим. Он снижает скорость обмена веществ и направляет все свои ресурсы только на обеспечение жизненно важных функций, процессов. Потому что основная его задача – выживание.

Эффективнее полугодовое похудение – по 2-3 килограмма в месяц

Как только это заканчивается, он начинает наверстывать. Поэтому лучше не увлекаться диетами, а просто следить за здоровым питанием – питаться 5-6 раз в день, чтобы поддерживать функцию метаболизма.

И не верьте диетам, которые за неделю обещают минус 5-15 килограмм. Почему? Все просто: чтобы сжечь 1 кг чистого жира, организму нужно потратить около 6-7 тысяч калорий. Теперь считаем: если бегать со скоростью 10 километров в час, то за это время человек сожжет примерно 600 калорий.

Сколько таких часов надо, чтобы сжечь 7 тысяч калорий? 10 часов, не каждый человек выдержит такую нагрузку.

По рекомендациям диетологов, самый большой дефицит калорий в день может составлять 300-400 калорий. Поэтому значительно легче худеть с помощью коррекции рациона, чем благодаря физическим нагрузкам. А 300 калорий – это одна булочка в день и уже минус 300 калорий из рациона.

Все изменения, которые постепенно достигают – они дольше удерживаются. Поэтому лучше настраиваться на полугодовое похудение – по 2-3 килограмма в месяц.

Что касается темпов сброса веса. Есть люди, которые за первый месяц могут и 5 килограммов сбросить. Но в основном, такие показатели из-за выведения лишней жидкости из организма. Вода задерживается в организме по разным причинам: алкоголь и соль задерживают, есть определенные продукты, которые тоже задерживают.

В клетке не зря существует гомеостаз водно-солевой баланс не просто так существует. Чем больше соли попало, тем больше организм хочет сбалансировать это.

Фото Татьяны Вильчинской и из личного архива тренера.