Диетолог: Школьники должны завтракать макаронами

2 сентября 2012, 18:31
Читати новину українською

Источник:

zdr.ru

Диетолог Екатерина Белова советует давать на завтрак школьникам сложные углеводы, а больше всего их в кашах и макаронах.

Считается, что в освоении нового материала помогает глюкоза, то есть сладкое. Но Белова предупреждает, что это не совсем так и со сладостями нужно быть осторожными.

С собой в школу диетологи советуют давать детям зерновой хлеб, сыр и овощи. А вот от чипсов строго предостерегают.

"В чипсах много жира, много соли, это неполезный продукт. Неприятно, что чипсы вытесняют из рациона более полезные продукты. Поэтому чипсы - это наш враг", - говорит глава отдела детского питания НИИ питания РАМН профессор Игорь Конь.

К слову, немецкие диетологи опровергли стереотип о том, что если есть на ночь, то легко набрать лишний вес.