Чи справді ігристе вино корисне для здоровʼя

Олександр Бевза

Основні тези

Ігристе вино містить ресвератрол, але його корисні властивості для здоров'я людини не доведені.
Шампанське може спровокувати напад мігрені через вміст алкоголю та вуглекислого газу.
Зауважено, що шампанське слід споживати в помірних кількостях, адже безпечна доза алкоголю не існує.
Ресвератрол також міститься у фруктах, горіхах та шоколаді, але можна спробувати безалкогольне шампанське для збереження смаку та атмосфери свята без шкоди для здоровʼя.

Джерело:

Harvard College

Усі матеріали про користь ігристого вина згадують антиоксидант ресвератрол, але його позитивний вплив на здоров'я людини не було доведено. Шампанське, хоч і не міцний, але все ж алкоголь, а безпечної його дози не існує.

У XVII століття один французький монах, на ім'я П'єр Періньон винайшов технологію для виробництва шампанського. Кажуть, що 4 серпня він взяв перший ковток цього напою і вигукнув: "Я п'ю зірки!".

Також на тему Неочікувано, але вино посилює дію середземноморської дієти, – дослідження

Користь шампанського

Шампанське дійсно містить поліфеноли – речовини з антиоксидантними ефектами. Найвідоміший із них – резератрол, який позитивно впливає на серцево-судинну систему, зменшує рівень цукру в крові, має протипухлинні та інші важливі властивості.

Попри це, користь шампанського для здоров'я людини все ще не доведені. Наявні дослідження шампанського, поліфенолів та ресвератролу зазвичай проводилися в дуже малих вибірках людей, тварин або клітинних культур.

Шкода шампанського

Але недоліки шампанського виразніші. Наприклад, алкоголь та вуглекислий газ, що міститься в ньому, мають можливість розширювати судини. Через це шампанське може спровокувати напад мігрені.

Майже у всіх матеріалах про переваги шампанського є фраза, що його потрібно споживати в помірних кількостях. Правда, ніхто не вказує точні обсяги – швидше за все, це стосується кількох келихів. Але насправді немає безпечної кількості алкоголю.

Ресвератрол також є в різних продуктах: виноград, горох, фісташки, чорниці та навіть темний шоколад. Якщо ви не хочете відмовлятися від улюбленого напою та атмосфери свята, яку він несе, ви можете спробувати безалкогольне шампанське. Він зберігає сам смак і бульбашки, але не шкодить здоров’ю.

Важливо! Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вас турбують проблеми зі здоровʼям, обов’язково зверніться до лікаря.