Як позбутися тяги до солодкого: назвали їжу, яку варто додати в раціон

26 липня 2024, 21:44

Джерело:

Gloucestershire Live

Часом буває складно контролювати бажання з'їсти щось солоденьке. І якщо з тих чи інших причин, ви намагається обмежувати його споживання, маємо для вас гарні новини - спробуйте додати до свого раціону ферментовану їжу.

Річ у тім, що наукові дослідження підтверджують, що тягу до солодкого визначає кишковий мікробіом.

Дивіться також Які продукти захистять ваш мозок від деменції: рекомендації гарвардських вчених

Ферментовані продукти – що це

Ферментовані продукти – це продукти, які виготовляються шляхом ферментації, процесу, під час якого мікроорганізми (бактерії, дріжджі або гриби) розкладають складні речовини в простіші.

Звісно, цей спосіб приготування може змінювати смак, текстуру та харчові властивості продукту, але такі продукти досить смачні та корисні.

Живі ферментовані продукти завжди непастеризовані.

Яка продукти є ферментованими:

квашені овочі;
кефір;
деякі сири;
комбуча.