Існує 4 рівні метаболізму: ось, чому ми набираємо вагу
Джерело:
The New York TimesВід 55% до 70% того, що ми з'їдаємо йде на потреби метаболізму. Обмін речовин – це проміжна сума активності клітин впродовж дня. Розрахунок загальної витрати енергії говорить не тільки про те, скільки калорій потрібно організму, щоб жити, але й про те, наскільки добре функціонує організм.
Нові дані про метаболізм
Актуально Час подбати про вітамін D: готуємося до сезону застуд
Чотири періоди метаболізму
- Метаболізм новонародженого майже такий же, як обмін речовин дорослого. Потім, приблизно на місяць, швидкість обміну речовин починає різко зростати, поки приблизно в 9 – 15 місяців вона збільшується на 50% у порівнянні з метаболізмом дорослого.
- Між першим і другим роком життя витрати енергії починають скорочуватися, і так триває приблизно до 20 років. Протягом наступних 40 років вони залишаються на одному рівні, навіть в період вагітності та менопаузи.
- У 55 років калорії згоряють так само ефективно, як у 25.
- Потім, приблизно в 60 років, витрати енергії починають знижуватися, і падають до кінця життя.
У чоловіків та жінок однаковий метаболізм
Крім того, вчені з'ясували, що метаболізм у чоловіків не швидший, ніж у жінок. Просто вони зазвичай спалюють більше калорій в день, адже в середньому у чоловіків більший відсоток м'язів, це потребує більше енергії, ніж, наприклад, жирові клітини.
Розмір і різноманітність вибірки дозволили вченим побачити загальну закономірність зміни метаболізму з віком. Проте, є величезний розкид в швидкості обміну речовин у окремих людей.
Інші фактори, які впливають на метаболізм
Це означає, є низка інших факторів, зокрема, гени та спосіб життя, які призводять до того, що люди з однаковою вагою і типом статури, зі схожими звичками витрачають різну кількість енергії.
Тобто, якщо у вас є зайва вага чи ожиріння, скоріш за все, метаболізм тут ні до чого.
Розуміння природних етапів зміни метаболізму повинно допомогти вченим скорегувати наявні норми здоров'я для різних вікових груп.