Чому потрібно щодня вживати білкову їжу
Білкова їжа присутня практично у всіх лікувальних дієтах, цю їжу не виключають навіть при необхідності схуднути або накачати м’язи.
Білок виконує низку необхідних для людини функцій, пише Cosmo.
Читайте також: 5 найбільш небезпечних дієт
1. Структурна функція
Білок називають головним будівельником організму люди. З білка складаються структури, які виконують роль скелета клітин. Білок потрібен нігтям, волоссю, м’язам та кістковій системі для їх побудови.
Функції білка в організмі
2. Транспортна функція
Амінокислоти здатні транспортувати необхідні речовини та мікроелементи туди, де вони найбільше потрібні. А якщо в організмі дефіцит білка, то мінерали не зможуть засвоюватися. Також білок здатний відправляти кальцій у нігті та волосся, магній – серце. Завдяки білку в організмі підтримується водний баланс у судинах та тканинах.
3. Регуляторна функція
Білок є у складі гормонів та ферментів, що нормалізують роботу ендокринної та видільної системи. Він регулює активність обміну речовин, процеси росту і розвитку організмів.
Функції білка
4. Захисна функція
Білкові продукти – основні антитіла проти вірусів і бактерій. білки здатні запобігати пошкодженню клітин, органів, проникненню в організм сторонніх сполук.
До слова, назвали продукти. у яких міститься найбільше білка.
Більше новин, що стосуються лікування різноманітних захворювань, медицини в Україні, здорового способу життя та харчування, вагітності та пологів, відкриттів у сфері медицини та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.