1 бер
22:41
Непереносимість глютену й інших білків зі злакових культур називають целіакію. Люди, що не переносять глютен, страждають від постійних розладів шлунково-кишкового тракту, якщо хоч трохи порушують дієту. Досі вважали, що лікування від целіакії немає, але дослідники з Фінляндії довели протилежне – можна зробити так, щоб організм хворого сприймав глютен з їжі й повноцінно його переварював.