Жирная пища связана с потерей зрения у пожилых людей
Согласно новым исследованиям, способ питания, обогащенный красным мясом и жирной пищей, может стать основной причиной потери зрения у пожилых людей.
Люди, которые придерживаются типичной западной диеты, имеют в три раза больше шансов на развитие возрастной макулярной дегенерации, сообщает Ophtalmology.
К теме: 7 самых распространенных проблем со зрением
В исследовании приняло участие около 1300 человек, и у большинства из них не было макулярной дегенерации. Ранняя стадия заболевания была обнаружена только ув 117 человек, а у 27 – поздняя.
На протяжении 18 лет все участники рассказывали о своем рационе. Исследователи обнаружили, что люди, которые придерживались западной диеты, имели гораздо больше шансов развить макулярную дегенерацию до поздней стадии.
Макулярной дегенерацией страдает около 50-60% населения мира / Unsplash
Ученые связали некоторые продукты с повышением риска:
- Красное и обработанное мясо;
- Жиры, такие как маргарин и масло;
- Молочные продукты с высоким содержанием жиров
- Жареная пища;
Диета – это единственный способ уменьшить риск потери зрения из-за возрастной макулярной дегенерации,
– рассказывает ведущий автор исследования Эмми Миллер.
Она отметила, что исследование не доказывает того, что здоровое питание точно уменьшает риски, но оно показывает, каких пищевых продуктов следует избегать.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.