Группа ученых из Германии, Венгрии и Франции усомнилась в их эффективности, пишет The BMJ.
Читайте также: Почему стевия стала таким популярным заменителем сахара и какая от нее польза
Ученые проанализировали 56 исследований, в которых рассматривались как искусственные заменители сахара (аспартам и сахарин), так и подсластители натурального происхождения (стевия).
Ученые исследовали данные предыдущих экспериментов, чтобы определить как употребление заменителей сахара влияет на индекс массы тела здоровых людей, уровень сахара в крови, пищевые привычки и риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
В большинстве случаев люди, которые перешли на подсластители, чувствовали себя не лучше и не хуже тех, кто их не употреблял. Участникам, которые пытались сбросить вес, заменители сахара не помогли.
Заменители сахара не помогают похудеть
Например, у взрослых результаты нескольких небольших исследований свидетельствовали о небольших улучшениях индекса массы тела и уровня глюкозы в крови натощак с подсластителями. Однако уверенность в этих данных была низкой. Более низкий прием заменителей сахара был связан с немного меньшим увеличением веса (-0,09 кг), чем более высокий прием, но достоверность этих доказательств была низкой.
У детей меньший прирост индекса массы тела наблюдался при подсластителях по сравнению с сахаром, но прием заменителей сахара не отличался от массы тела.
Не найдено ни одного доказательства какого-либо эффекта от сахарных подсластителей для взрослых или людей с ожирением или детей, которые активно пытаются похудеть.
Вывод ученых: надпись "0 калорий" на этикетке – привлекательный рекламный ход, а не забота о вашей фигуре.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.