Об этом написала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook, взяв комментарий у врача гастроэнтеролога-диетолога Натальи Дынник. Два самых распространенных мифа "здорового питания" касаются соды и расторопши.
Читайте также: Топ-7 мифов о здоровье от Супрун: свежая подборка
Миф о пользе соды
В частности, бытует мнение, что употребление соды улучшит обмен веществ или кислотно-щелочного баланса, а пить её в народной медицине рекомендуют просто с водой и натощак. Такое потребление соды может привести к фатальным последствиям.
Сода повышает кислотность желудка, что может привести к язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также она может вызвать такие осложнения, как перфорация и желудочно-кишечное кровотечение.
Это может вызвать электролитные нарушения, повышается уровень натрия и уменьшается уровень калия, кальция и магния, что может приводить к нарушению в сердечно-сосудистой регуляции, повышению артериального давления, нарушению минерализации костей, образование камней в почках, нередко даже к таким осложнениям, как отек мозга,
– отметила врач.
Миф о пользе расторопши
Довольно часто люди злоупотребляют самолечением. И когда они сами себе назначают желчегонные средства – такое "лечение" может обернуться серьезными последствиями для здоровья.
"Особенно это касается пациентов с уже установленной желчно-каменной болезнью. Вместо этого им вообще противопоказано употреблять любые средства, содержащие травы с желчегонным свойствами, например, расторопшу", – пояснила гастроэнтеролог-диетолог.
Применение расторопши может привести к обострению холецистита, выходу камня из желчного пузыря в холедох и спровоцировать ургентное состояние с острой желчной коликой, механической желтухой и развитием панкреатита. В таких случаях может спасти жизнь только своевременная хирургическая помощь.
Поэтому, чтобы избежать риска желчнокаменной болезни, необходимо регулярно завтракать здоровой пищей с употреблением полезных жиров и не пить кофе натощак.
Также нужно потреблять много овощей и фруктов, пить достаточно воды и ограничивать продукты, содержащие сахар, соль и белую муку.