Почему пропадает обоняние и вкус после коронавируса: новое исследование

12 января 2022, 16:04
Читати новину українською

Источник:

JAMA

Некоторые люди сталкиваются не только с изменением и отсутствием обоняния при COVID-19, но и вкусовых ощущений. Ученые выяснили, что возможная причина – повреждение вкусовых рецепторов.

Коронавирус и потеря ощущений

В своем исследовании ученые упомянули, что потеря и изменения вкуса у пациентов с коронавирусом оценивалась довольно редко, поскольку многие специалисты связывали эту проблему с нарушением обоняния, которое играет значительную роль в восприятии вкусовых ощущений.

Читайте также Как адаптироваться к новым условиям: действенные советы, чтобы избавиться от стресса

В частности, при пережевывании еды выделяются запахи, которые улавливают сенсорные рецепторы в задней части носа – это явление называется ретроназальным обонянием.

Новое исследование

Чтобы выяснить, действительно ли пациенты с подобными нарушениями потеряли базовую способность испытывать сладкий, кислый, горький и соленый вкусы, ученые провели исследование с участием 105 человек с такими жалобами.

У каждого участника эти симптомы сохранялись свыше трех месяцев после заражения. Все пациенты прошли тестирование на ощущение запахов и вкусов, включая определение базового восприятия вкусов.

Коронавирус уничтожает вкусовые рецепторы

У половины добровольцев (58%) изменения вкуса действительно связаны с нарушением обоняния. Однако у 42% участников подтверждали гипогевзию – потерю основных вкусовых ощущений. Ученые отметили, что это нарушение может быть связано также с естественным старением, поскольку с возрастом вкусовые рецепторы постепенно теряют способность различать базовые вкусы.

После корректировки данных с поправкой на пожилой возраст некоторых добровольцев оказалось, что на 29% гипогевзия была связана непосредственно с COVID-19. Механизм этого явления пока еще до конца непонятен.

Причины: ученые предположили, что вирус может повлечь за собой повреждение вкусовых рецепторов и снижение выработки слюны – как известно, некоторые пациенты жалуются на постоянную сухость во рту после перенесенной инфекции.

Ранее ученые все же подтвердили, что потеря обоняния во время COVID-19 никак не провоцирует повреждение мозга. Это может свидетельствовать о более поверхностном влиянии вируса.