Об этом рассказала врач-диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в Facebook.
Согласно отчету Американского института исследований раковых заболеваний, положительное влияние овощей в том, что они предупреждают развитие рака. По словам диетолога, зеленые листовые овощи необходимы телу для удержания в "боевой готовности" иммунной системы кишечника.
Читайте также: Какие овощи надо есть женщинам
Тем, кто думает, что это невкусная "трава", стоит попробовать измельчить листья, добавить лимонный сок и оливковое масло, или же сделать фруктовое смузи с зелеными листочками.
Скиталинская отмечает, что стоит выбирать молодые овощи – в молодых листочках шпината больше фитонутриентов, чем в зрелых.
Различные овощи работают против различных видов рака, иногда даже в одном органе. Например, капуста обычная, цветная, брокколи и брюссельская имеют связь со снижением рака толстого кишечника в середине и правой половине тела, а морковь, тыква и яблоки — в левой половине тела,
– объяснила она.
И не стоит ограничивать рацион только зелеными овощами. По словам ученых, 34 вида распространенных овощей помогают бороться с восемью видами раковых клеток: молочных желез, мозга, опухоли мозга у детей, почек, легких, поджелудочной железы и желудка.
Та же редька не может остановить рост рака поджелудочной железы, но на 100% эффективна при сдерживании рака желудка. А оранжевый болгарский перец индифферентен к раку желудка, но способен подавить рост клеток рака простаты более, чем на 75%.
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.