Новомодное интервальное голодание: есть ли от него польза и чем оно может грозить организму

Об этом пишет врач-эндокринолог Альбина Комиссарова в своем Instagram.

Читайте также: Как ускорить метаболизм: ценные советы диетолога

"Эта система существует давно, но общественный резонанс произошел в 2016 году, когда японский ученый получил нобелевскую премию за изучение механизмов автофагии (естественный процесс регенерации, который происходит на клеточном уровне – 24 канал). Если просто – клетка голодает и избавляется от "мусора", поврежденных белков и обновляется. Мы голодаем = обновляем клетки", – отмечает специалист.

Также она обнародовала самые популярные схемы интервального голодания:

– схема 16/8, когда 16 часов вы голодаете, а 8 – едите;

– схема чередования голодный день/сытый день;

– схема 14/10: 14 часов голодаете, 10 – едите;

– схема 5/2: 5 дней едите, 2 дня голодаете.

В общем, убеждает специалист, есть множество различных вариаций, которые можно подстраивать под себя, зато на время, когда вы едите, не накладываются ограничения по питанию.

Читайте также: День вегана: полезно или нет отказываться от пищи животного происхождения

Что касается эффективности этой системы, то Альбина Комиссарова в качестве примера привела исследование 2017 года, когда, в JAMA ("Журнал американской медицинской ассоциации") сравнивали группы людей: одни голодали, а другие питались на сбалансированной ограничительной диете.

"Удивительно, но результаты похудения были практически одинаковыми. Однако, из группы голодания отсеяли 38% человек. Да и долгосрочные результаты не изучались", – отметила врач-эндокринолог.

Кроме того, эксперт высказалась относительно опасности и пользы от интервального голодания.

Мы не знаем, дает ли это голодание какую-то долгосрочную пользу человеку, поскольку качественные исследования не проводились. Безопасно ли это? Для здоровых людей, вероятно, что да. А для людей с сахарным диабетом 2-го типа, детей, беременных, тех, кто кормит грудью или имеет желчнокаменную болезнь, другие хронические заболевания и прочее – противопоказано, поэтому советуйтесь со своим врачом,
– подчеркивает она.

Подытоживая вышеизложенное, Альбина Комиссарова делает вывод: голодание – краткосрочный способ похудеть, который:

– не работает с пищевым поведением;

– может быть опасным;

– снижает основной обмен веществ;

– не соответствует принципам здорового питания, поскольку здесь нет ни слова о качестве питания.

Интервальное голодание – краткосрочный способ похудеть / Unsplash

Врач-онколог Татьяна Скрипец не отрицает пользу интервального голодания. Однако важно сочетать ИГ вместе с правильным питанием, спортом и здоровым образом жизни.

Интервальное голодание может улучшить не только самочувствие, но и помочь избавиться от лишних килограммов. Заметим, что люди с диабетом, расстройствами пищевого поведения (анорексия и булимия), беременные женщины и те, кто кормят грудью, не должны придерживаться интервального голодания.

Что показывает анализ исследований по интервальному голоданию на животных и людях:

• Стабилизация уровня глюкозы;
• Повышение стрессоустойчивости;
• Снижение различных воспалительных процессов;
• Снижение давления и уровня холестерина;
• Улучшение памяти.