Молоко повышает риски диабета у детей на 78%, – исследование

Детали исследования

Ученые из Каролинского института провели метаанализ существующих исследований, чтобы проследить связь конкретных продуктов питания и диабета первого типа. Всего они изучили 152 работы и 27 продуктов, снижающих и повышающих риски заболевания.

Внимание Витамин D для женщин: как солнечный витамин влияет на репродуктивное здоровье

Польза грудного вскармливания

В ходе исследования ученые установили, что чем дольше ребенок находился на грудном вскармливании, тем ниже были риски диабета.

Например, 6 – 12 месяцев кормления грудью снижали риски на 61%, 2 – 3 месяца – на 31%.

Это объяснено тем, что грудное молоко способствует формированию и укреплению иммунной системы ребенка, а также улучшает состояние микробиоты кишечника,
– заметили авторы.

Между тем дальнейшие результаты оказались неутешительными.

Результаты исследования

Анализ питания новорожденных и детей до 15 лет показал, что высокое потребление молока и молочных продуктов, таких как сыр, йогурты и мороженое значительно повышает риски диабета первого типа.

Например, 2 – 3 стакана коровьего молока в день повышали риски на 78%.

Каким образом молоко влияет на риски диабета

Пока ученые не могут объяснить взаимосвязи. Вероятно, аминокислоты, что содержатся в коровьем молоке, могут провоцировать атаку иммунной системы на инсулин, продуцирующий клетками поджелудочной железы.

Также ученые выяснили, что более позднее введение глютена в рацион снижало риски вдвое.

Глютен и риски диабета

Если новорожденным в возрасте 3 – 6 месяцев давали содержащие глютен продукты (хлеб, выпечку, макароны), то их риски диабета были выше на 54%.

Ученые не обнаружили повышенных рисков, если мать потребляла глютен во время беременности.

Пока ученые не представили конкретных рекомендаций по профилактике диабета. Но обязательно их сформируют после дополнительных исследований.

Что особенно актуально сейчас, ведь заболеваемость диабетом неуклонно растет. Кроме того, недавно ученые подтвердили связь сахарного диабета и болезни Альцгеймера.