Они провели пилотное исследование, в ходе которого люди в течение десяти недель на полтора часа позже завтракали и раньше ужинали, пишет Journal of Nutritional Science.
Читайте также: Что кушать на завтрак, чтобы защитить печень: ответ диетолога
Ученые под руководством Джонатана Джонстона (Jonathan Johnston) решили проверить, как на профилактику ожирения влияет "мягкое" временное ограничение: отложенный на полтора часа завтрак и ужин, который съели на полтора часа раньше привычного для участников времени.
Когда нужно завтракать и ужинать, чтобы сбросить лишние килограммы
Авторы провели пилотное исследование, в котором приняли участие 13 человек (средний индекс массы тела – 29 кг/м2). В течение десяти недель 7 людям необходимо было придерживаться рекомендаций по ограничению временного промежутка приема пищи, а шесть человек (контрольная группа) могли питаться по собственному графику. На протяжении всего времени исследования участники должны записывать потребленную пищу, а также в начале и в конце наблюдений пройти медицинские измерения. Ученые следили за весом и объемами участников, уровнем глюкозы, инсулина и жиров.
За 10 недель участникам из экспериментальной активной группы удалось сократить перерыв между первым и последним приемом пищи почти на 4 часа и значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи: почти на 720 килокалорий по сравнению с начальными показателями.
Как влияет перерыв между первым и последним приемом пищи на 4 часа
На вес изменение питания не повлияло, но значительно сказался на процентном содержании жира в организме: участникам экспериментальной группы удалось снизить его на 1,9%.
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в области медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.