Ученые из Римского университета ла Сапьенца пришли к выводам, что оливковое масло экстра-класса (extra virgin olive oil) может улучшать память и вообще работу мозга.
Читайте также: Обнаружили неожиданный способ сохранить слух в старости
Рацион с добавлением оливкового масла также может помочь больным с деменцией. Наиболее распространенная из деменций – болезнь Альцгеймера.
Нейробиологи говорят, что болезнь Альцгеймера коснется каждого второго
Пока исследователи не обозначили четкой причины болезни Альцгеймера и деменции, но одна из возможных причин – накопление тау-белка в мозге.
А недавние исследования свидетельствуют о том, что рацион с добавлением оливковых масел, влияет на секрецию тау-белка, замедляя прогрессирование нейродегенеративных заболеваний.
Читайте также: Как правильно выбрать оливковое масло
Эксперимент с оливковым маслом
Исследователи провели эксперименты на мышах, которых пол года кормили с добавлением оливкового масла.
Чтобы сохранить здоровье мозга, добавляйте в свой рацион оливковое масло
За шесть месяцев специалисты проверили их память и способности к обучению.
В результате те грызуны, чей рацион был с добавлением оливкового масла, показали изменения таких показателей: у них улучшилась рабочая, пространственная и учебная память.
Показатели были связаны с уменьшением концентрации тау-белка в мозге.
Исследование является подтверждением предыдущих выводов ученых о том, что оливковое масло богато на антиоксиданты, уменьшает воспаления и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.
