Суточная норма потребления жиров – 1 грамм на 1 килограмм собственного веса. Дефицит полезных жиров может привести к гормональным нарушениям, которые сопровождаются снижением уровня эстрогена в организме, сбоем менструального цикла и тому подобное.
Читайте также: Какие продукты нужно есть зимой, чтобы быть здоровым: список
Вредные жиры
Вредные жиры поступают в наш организм с пищей. Их избыток может привести к ожирению, диабету, сердечно-сосудистым болезням и повышению уровня холестерина в крови, что ведет к закупорке сосудов.
Вредные жиры бывают трех видов: насыщенные, трансжиры и холестерин.
Список продуктов, как содержащих насыщенные жиры:
- маргарин;
- животные жиры (сливочное масло, сыр, белый жир на мясе и куриная шкурка);
- тропические растительные жиры (пальмовое и кокосовое масло);
- жирные мясные продукты (говядина, баранина, свинина);
- фастфуд;
- кондитерские изделия;
- шоколад;
- молочные продукты (молоко, сыр, сливки и т.д.)
Какие продукты содержат вредные жиры: список
Список продуктов, которые содержат трансжиры:
- полуфабрикаты;
- чипсы и сухарики;
- печенье и крекер;
- выпечка;
- кондитерские и хлебобулочные изделия;
- фастфуд.
Холестерин, на самом деле, жизненно необходим организму для выработки тестостерона, эстрогена и желчных кислот. Но в малых количествах. Его избыток опасен для здоровья: он оседает на стенках сосудов, а это часто приводит к атеросклерозу, стенокардии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи и диетологи советуют сокращать потребление продуктов с его высоким содержанием.
Читайте также: 6 продуктов, которые укрепят иммунитет в холодное время
Список продуктов, которые имеют высокое содержание холестерина:
- все жирные молочные продукты;
- мясо;
- колбасы, сосиски;
- сыр.
Какие продукты имеют повышенный уровень холестерина: список
Полезные жиры
Полезные или правильные жиры обычно находятся в жидком состоянии при комнатной температуре и бывают двух видов – мононенасыщенные и полиненасыщенные. Обе группы работают совместно, обеспечивая организм энергией, поддерживая здоровье кожи, волос и ногтей, улучшая пищеварение, снижая уровень вредного холестерина и защищая от болезней сердца.
Список продуктов, богатые мононенасыщенные жиры:
- оливковое масло и арахисовое масло;
- маслины;
- грецкие орехи;
- арахис;
- семена подсолнечника, кунжута, тыквы;
- авокадо;
- фундук;
- пророщенная пшеница.
Какие продукты содержат полезные жиры: список
Полиненасыщенные жиры полностью расщепляются в организме, поддерживая кожу и почки в хорошем состоянии, обеспечивая нормальное функционирование мозга, а также защищая наш организм от воспалений. Более того, эти жирные кислоты способны ускорять процесс сжигания жиров.
Список продуктов, которые содержат Омега-3:
- жирная морская рыба (лосось, макрель, сельдь);
- грецкие орехи;
- семена льна;
- кунжутное и рапсовое масло.
Список продуктов, содержащих Омега-6:
- подсолнечное и кукурузное масло;
- семена подсолнечника, кунжута, мака, тыквы,
- грецкие орехи;
- пророщенная пшеница.
Какие продукты содержат Омега-6: список