Оксфордские ученые изучили, как различные типы питания влияют на здоровье.
Читайте также: Перейти на вегетарианство и не умереть: советы, на которые стоит обращать внимание
Это показало масштабное исследование среди 48 тысяч вегетарианцев, мясоедов и пескетарианцив (тех, кто отказался от мяса, но ест рыбу). Ученые наблюдали за здоровьем испытуемых 18 лет.
За это время около 2800 человек столкнулись с сердечно-сосудистыми заболеваниями и более тысячи перенесли инсульт.Специалисты предполагают, что это связано с недостатком витаминов, которые имеют веганы и вегетарианцы.
У вегетарианцев чаще возникает инсульт
Если перевести на абсолютные величины, получается, что за десять лет из тысячи вегетарианцев с болезнями сердца столкнутся на десять человек меньше, чем среди мясоедов: 36 против 46.
Общий уровень смертности среди вегетарианцев и мясоедов оказался одинаковым.
Однако результаты исследования не были скорректированы с учетом дохода, а также могут быть объяснены другими неизвестными факторами образа жизни.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.