Американский диетолог Мишель Шоффро рассказала, как улучшить работу мозга, пишет Care2.

Эксперт определила семь принципов хорошей работы мозга.

1. Меньше потреблять красное мясо и молочные продукты. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясных и молочных продуктах, могут стимулировать выработку холестерина и бета-амилоидных бляшек, которые провоцируют ослабление памяти и развитие болезни Альцгеймера.

2. Хорошо изучите состав медикаментов, которыми лечитесь. В исследовании, опубликованном в медицинском журнале JAMA Neurology, указано, что препараты, в которых есть антихолинергические средства, повышают риск развития деменции, дисфункции и усушки мозга.

Антихолинергические средства — это группа препаратов, используемых при лечении гипертонии, болезней сердца, заболеваний легких, бессонницы и других недугов.

3. Добавьте в рацион "пищу" для мозга. Для лучшей работы мозга организму требуется достаточное количество аминокислот с белковой пищи, сложные углеводы для энергии и здоровых жиров, таких как Омега-3. Шоффро советует добавить в рацион семена чиа, льна, подсолнечника, авокадо, кокос, цельнозерновые и бобовые продукты, орехи.

4. Питайтесь регулярно. Чтобы хорошо работать, мозг нуждается в постоянных поставках "топлива" и стабильного уровня сахара в крови. Хорошо регулярно, каждые два-три часа, перекусывать чем-нибудь, что содержит белок или клетчатку.

5. Физические нагрузки. Пять дней в неделю выделите по 30 минут для тренировок. Для хорошего функционирования мозг должен обогащаться кислородом. Кровоснабжение мозга обеспечивают регулярные физические упражнения.

6. Откажитесь от трансжиров. Трансжиры — это химически измененные жиры. Для организма они опасны и токсичны. Трансжиры содержатся в маргарине, магазинном майонезе, фаст-фуде, мясных и других полуфабрикатах, порошкообразных супах, чипсах, пампушках, многих конфетах и выпечке из магазина.

7. Уменьшите потребление сахара. Большое количество сахара в организме повышает вероятность развития воспалений, которые могут приводить к заболеваниям головного мозга. Попробуйте заменить сладости на свежие фрукты, сухофрукты или мед.

Читайте также: Готовить – это легко: известный кулинар открыл секреты идеального новогоднего стола