CNN поговорили с микробиологом Чарльзом Гербой о том, какие уголки наших жилищ скрывают наибольшее количество болезнетворных бактерий.

Читайте также: 8 вещей, которые мы недостаточно очищаем

Самое грязное место в доме

Унитаз стереотипно считают самым грязным местом в доме, однако, это не всегда так.

В кухонной раковине больше фекальных бактерий, чем в унитазе после того, как вы спустите воду,
– говорит доктор Герба.

Однако, если смывать воду, не закрывая крышку, бактерии разлетаются во все стороны и оседают на предметах, даже на зубных щетках, полотенцах и мыле.


Часто бактерии оседают на зубных щетках

Меняйте полотенца раз в три-четыре дня, потому что влажная среда прекрасно подходит для размножения бактерий. Холодная вода, кстати, не обезвреживает микробы. Чтобы действительно очистить полотенца – стирайте их в горячей воде и хорошо просушивайте.

Следовательно, самое грязное место в доме – кухня, так как здесь бывают продукты, которые могут быть источником сальмонеллеза или кишечной палочки. В частности, сальмонелла может храниться на доске для разделки мяса.


Помните, что мясо может быть источником кишечной палочки или сальмонеллеза

Опасна и раковина – многие именно в нее кладут мясо, чтобы разморозить его, промывают сырую курицу.

Как бороться с микробами на кухне

Микробиолог советует чистить раздельные доски и раковину хлоркой. Именно поэтому многие спецсредства для кухни содержат его в составе. Можно пользоваться средствами, или делать раствор самому – смешать 1 ст. ложку хлорки с 3,8 л воды.

Таким раствором следует также очищать пол на кухне, достаточно раз в месяц, но такой метод весьма эффективно очистит кухню от бактерий.

Слабым раствором хлора регулярно протирайте ручки крана и кухонные поверхности – раз в день после приготовления пищи.


Поддерживая чистоту на кухне, вы бережете свое здоровье

Очищать стоит и ручки холодильника, так как к ним часто прикасаются после разделки мяса.

Стоит обратить внимание также на кухонные губки и тряпки, на которых собирается очень много бактерий. Меняйте их не реже, чем раз в неделю.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.