Фрукт, который поможет сохранить память
Источник:
Stem Cell ReportsУченые подтвердили, что благодаря уникальному составу яблоки способны улучшать память людей и, в частности, процесс обучения.
Все благодаря флавоноидам
Эксперименты, проведенные на мышах, обнаружили увеличение серого вещества в мозге животных после введения им флавоноидов, которыми богаты фрукты и овощи. Полученные эффекты были сопоставимы с теми, которые наблюдались после специальных упражнений, улучшающих работу мозга.
К теме Новые лекарства снижают риск сердечных осложнений у пациентов с COVID-19
У яблок эффект лучше
Но лучше всего на работу мозга может повлиять употребление именно яблок.
Это касается гиппокампа, части лимбической системы головного мозга, жизненно важной для памяти, обучения и навигации.
Профессор Герд Кемперманн из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний и соавтор исследования объяснил этот эффект.
Высокие концентрации фитонутриентов, полученных из яблок, стимулируют генерацию новых нейронов – процесс, который называют нейрогенезом. Яблоки содержат прогенные соединения как в кожуре, так и в мякоти,
– отметил исследователь.
Можно ли компенсировать действие яблочным соком
Интересно, что употребление яблочного сока, по мнению ученых, не приносит подобной пользы здоровью мозга, поскольку содержит гораздо меньше полезных ингредиентов.
Важно! Этот материал носит исключительно информационный характер и не может являться основой для постановки диагноза или медицинских выводов. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Если Вас беспокоят проблемы со здоровьем, обязательно обратитесь к врачу.