ДНК

Неспособность клеток правильно восстанавливать поврежденную ДНК может привести ко многим видам рака, нейродегенеративным заболеваниям и другим серьезным расстройствам.

Люди с быстрым метаболизмом кофеина пьют больше кофе и отдают предпочтение горькому шоколаду. Исследование показало, что их мозг ассоциируют горечь с бодростью, что заставляет больше потреблять этих продуктов.