Если же вы попытаетесь отказаться от употребления мяса, хотя бы в качестве эксперимента, то обязательно заметите положительные изменения в вашем организме.
Читайте также: Перейти на вегетарианство и не умереть: советы, на которые стоит обращать внимание
Снижение веса
Отчет, опубликованный в журнале Академии питания и диетологии, говорит о том, что люди, которые отказались от мяса, в среднем за месяц потеряли 4,5 килограммов. При этом никто из испытуемых не увеличивал калорийность рациона и физические нагрузки.
В первую очередь это связано с тем, что вы автоматически ограничиваете потребление жирной, жареной пищи и фаст-фуда. Однако не стоит забывать, что макароны, каши и хлеб – очень калорийны. Если вы начнете их потреблять в большем количестве – то лишние килограммы вас не обойдут. Поэтому эффект похудения при отказе от мяса возможен только при умеренном потреблении указанных продуктов.
Польза вегетарианства для организма
Нормализуется микрофлора кишечника
Вегетарианская диета снижает риск возникновения вредных возбудителей болезней и стимулирует противовоспалительные процессы в желудке. У вегетарианца с переходом на растительную пищу в кишечнике появляются бактерии-сапрофиты, которые перерабатывают элементы, что поступает вместе с пищей клетчатку и дают организму животные белки. Фактически микрофлора кишечника сама начинает восполнять нехватку белка.
Читайте также: Способствует ли похудению вегетарианская диета – ученые дали ответ
Снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний
Ученые доказали, что если убрать мясо из рациона, снизится уровень холестерина в крови до 35%. А это, в свою очередь, защищает нас от сердечно-сосудистых заболеваний, продлевая молодость всего организма. В частности, исследователи установили, что карнитин, содержащийся в мясных продуктах, запускает в кишечнике химические реакции, которые негативно сказываются на здоровье сердечной мышцы.
Отказ от мяса положительно скажется на вашем здоровье
Улучшается состояние кожи и запах тела
Фрукты и овощи содержат витамины и антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и очищают кожу изнутри. В результате улучшается состояние кожных покровов, исчезает раздражение и невыспанность. Кроме этого, ученые доказали, что мясоеды обладают характерным запахом тела, которого нет у вегетарианцев.