То есть это понимание и ощущение пищи, а не просто прием пищи. Это поможет чаще выбирать здоровую пищу, меньше переедать, больше понимать, чем именно вы питаетесь и что вам нравится.
Также по теме: Как бороться с воспалением кишечника: от каких продуктов отказаться
Как придерживаться осознанного питания
Стоит начать с походов в магазин. Нужно следить за тем, что и в каких количествах вы покупаете. Может помочь список покупок, это не позволит купить лишнего. Еще стоит составить маршрут и специально проходить мимо отдела с вредной пищей.
Важно окружение: где и с кем вы едите. Если ваши друзья вечно зовут вас в фастфуд, то питаться полезно будет трудно. Поэтому лучше приглашать друзей в места с более здоровой кухней или в старых заведениях находить соответствующие здоровые аналоги.
Ощущения во время еды имеют значение. Обращайте внимание на текстуру, аромат и вкус пищи. Так можно понять, что нравится, а что нет. Это поможет лучше понять, что вы едите и когда наелись.
Другие советы
- прием пищи не на голодный желудок: если вы едите, когда сильно голодны, то будете думать не о еде, а просто о том, как быстрее утолить голод;
- питание небольшими порциями;
- питание маленькими кусочками;
- медленное жевание.