Система раздельного питания была разработана еще в 1904 году Уильямом Хэем – врачом из Нью-Йорка, который сначала придумал эту систему для себя. В то время он весил более 100 килограммов и страдал от гломерулонефрита (заболевание почек). Благодаря раздельному питанию Хэй за 3 месяца сбросил 23 килограмма.
Читайте также: Диетолог рассказала, что надо есть, чтобы сохранить молодость
Главное правило раздельного питания – разделять продукты, которые требуют разной среды переваривания. Как известно, некоторые продукты перевариваются в кислой среде, а некоторые – в щелочной. И их ни в коем случае не стоит смешивать.
Поэтому, предлагаем узнать 3 основных правила, как правильно соблюдать раздельное питание:
Правило первое: углеводы нельзя сочетать с белками
Углеводная и белковая пища, по мнению Уильяма Хэя, совместно крайне негативно влияет на организм, замедляет процессы пищеварения, а также способствует набору лишнего веса. Поэтому картофель нужно есть отдельно от мяса. А совмещать углеводы или белки лучше с овощами.
Читайте также: Как питаться в офисе, чтобы не набрать вес: список продуктов
Правило второе: фрукты и овощи – основа питания
В раздельном питании основой должны быть фрукты и овощи. Все остальное нужно есть только в небольших количествах. Также интересно, что Уильям Хэй верил, что такой подход к питанию позволит быть не только стройным, но и может сохранить молодость на долгие годы.
Правило третье: есть необходимо 3 раза в день
В отличие от современных взглядов на здоровое питание, система раздельного питания предусматривает 3 приема пищи. При этом интервал между ними должен составлять не менее 5 часов. Интересно, что в системе раздельного питания на завтрак нужно есть молочные продукты и фрукты, на обед – рыбу или мясо с салатом, а на ужин – макароны, картофель или любую кашу со сливочным маслом.
Читайте также: Диетологи назвали самый полезный продукт для человека