До яких наслідків призводить високий рівень заліза
Виявилось, що залізо відіграє в організмі значно важливішу функцію, як вважали досі. Саме залізо бере участь у процесах старіння, а також відповідає за здоров'я серця. Аномально високий рівень заліза може стати причиною передчасного зношення організму.
Група вчених з Великобританії і Німеччини встановила, що в основі багатьох вікових захворювань може лежати надлишок заліза в крові, пише New Atlas.
Читайте також: Які продукти містять залізо: перелік
Метаболізм заліза регулюється низкою генів. Якщо в них відбуваються мутації, цей процес порушується, що призводить до надлишку мікроелемента в організмі.
В ході дослідження вчені виявили, що деякі області геному, пов'язані зі збільшенням тривалості життя, здоров'ям в старості, беруть участь також в метаболізмі заліза.
Високий рівень заліза в крові скорочує роки здорового життя. А якщо його контролювати, можна запобігти віковим пошкодження,
– резюмували вчені.
Крім того, це може пояснювати звинувачення, щодо споживання великої кількості червоного м'яса, яке пов'язують з віковими захворюваннями. зокрема хвороб серця, адже червоне м'ясо – це джерело заліза.
Від чого помирають українці / інфографіка 24 канал
